Afin d’aider les producteurs agricoles à évaluer le coût réel des livraisons qu’ils effectuent dans le cadre des circuits courts, le Cerema développe une application web d’aide à la décision appelée Logicout. En calculant les coûts économiques et environnementaux des déplacements effectués lors des livraisons, cet outil donne aux producteurs la connaissance des coûts cachés de leur organisation logistique. Logicout s’adresse aux producteurs agricoles, éleveurs, artisans qui souhaitent mieux connaître le coût de leurs livraisons en circuits courts, et aussi à tout organisme les accompagnant dans la recherche de solutions (Chambre d’agriculture, CIVAM*, association de producteurs, coopérative, plate-forme web, etc.).
Crée dans le cadre du projet de recherche OLICO-Seine (acronyme pour Organisations Logistiques Intelligentes des Circuits cOurts en vallée de Seine) pour lequel le Cerema et l’IFSTTAR ont travaillé avec la Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie, l’association BIO Normandie, La Ruche Qui Dit Oui, et l’Agence d’Écologie Urbaine de la commune de Paris, Logicout est financé par l’ADEME. OLICO-Seine comme ALLOCIRCO ont révélé que l’ampleur des tâches logistiques est souvent un frein au développement des ventes en circuits-courts et que leurs coûts sont le plus souvent ignorés des producteurs.
Logicout a donc pour objet de combler ce manque en calculant les coûts d’utilisation d’un véhicule utilitaire, selon les itinéraires de livraison, les fréquences de livraison, et le temps passé aux multiples tâches logistiques et de transport.
En outre, Logicout offre le moyen de calculer les émissions de gaz à effet de serre et de polluants atmosphériques. Il permet ainsi d’évaluer différents scénarios de livraison, avec plus ou moins de relais et d’intermédiaires, et d’en connaître le coût précis.
Pour connaître ses coûts, l’agriculteur décrit le type de véhicule qu’il utilise (motorisation, taille, année de mise en service), le parcours de livraison (kilométrage, durée du trajet) et le temps passé dans les points de livraison, le temps passé aux activités logistiques, le coût qu’il souhaite retenir pour l’heure de travail. Le détail du calcul, accessible en ligne, affichera le coût que représente le temps passé à charger, décharger, préparer les marchandises, conduire, coût qu’il pourra comparer à son prix de vente.
Connaître ses coûts logistiques n’est pas une fin en soi. En revanche, le fait de pouvoir les estimer précisément peut aider à établir des prix de vente, à optimiser ses déplacements, à savoir s’il est rentable de livrer tel ou tel débouché, ou encore à choisir la meilleure heure de départ pour éviter les problèmes de circulation.
Logicout permet par conséquent de dresser un diagnostic précis des pratiques de livraison d’un producteur ou d’un groupe de producteurs et d’évaluer tout aussi précisément différents scénarios alternatifs, avec plus ou moins de relais et d’intermédiaires. Il peut alors aider à trouver des solutions de livraison qui prennent moins de temps, sont moins stressantes, voire à étudier la façon de livrer de nouveaux débouchés, seul ou en partenariat avec d’autres producteurs.
+ Pour en savoir plus : Logicout.fr - logicout.mt.datha.dternp.cerema@cerema.fr
● Correspondante locale Cerema Nord-Picardie : Nathalie Pitaval
* CIVAM : Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) sont des groupements agricoles et ruraux organisés en réseau et fédérés par la Fédération Nationale des CIVAM (FNCIVAM). Source Wikipedia.